Parafia pod wezwaniem Przemienienia Pańskiego w Jastkowicach
Od 2010 roku znajduje się w dekanacie Pysznica (diecezja sandomierska). Terytorium parafii Jastkowice obejmuje ulice: Armii Krajowej, Wspólna, Fedorowskiego, Boczna, Piaskowa, Poprzeczna, Kopernika, Bukowa, Strażacka, Leśna, Podleśna, Chopina, Prosta, Spacerowa, Sosnowa, Wąska, Prusa, 3-Maja, Wolności, Ludian, Szewska, Pogodna, Graniczna, Nadgórze, Brandwicka, o.Jana, Cicha, Zielona, Wałowa, Polna, Mickiewicza, 1000-lecia, Majdan, Moskale, Radeczyna, Ruda, Ruda Nowa, Zaonie. Do parafii Jastkowice należą również: Chłopska Wola, Dębowiec, Kochany, Kuziory, Lipowiec.